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三只松鼠要开实体店了!“线上+ 线下”强化客户体验

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日前,据三只松鼠透露,其首家实体店将于9月30日在安徽芜湖开业,店名为“三只松鼠Feeding Store投食店”。

据三只松鼠介绍,该实体店将于9月30日10:00正式开业,地点位于芜湖市弋江区金鹰新城市广场内。用户可到店品尝“水+轻食”,店内的坚果零食将与线上店铺同款同价。此外,还将贩售松鼠玩偶、抱枕等门店特供限量周边。


目前,三只松鼠已在其微信公众号发起相关活动。如参加问答活动,回答正确将在微信生成“投食许可证”,开业当天到店出示即可领取限量周边T恤,还可免费吃辣条,截至发稿,已有3594人参与该活动。又如,用户分享话题到微博,将有机会抽取到松鼠超大玩偶,开业当天将在微博公布获奖名单……

据了解,目前三只松鼠已经与金鹰集团和银泰百货达成战略合作,除芜湖外,三只松鼠还将在苏州市、南通市落地实体店,具体时间还未公布。

“线上企业跑到线下搭建渠道、品牌体验店,当覆盖完全国所有的城市后,我希望70% 的交易来自线上,30% 来自线下,这样我就平衡了成本关系。”三只松鼠创始人章燎原曾说道,互联网品牌跑到线下的核心原因,第一是相对过去传统线下模式,线上转到线下能在产品架构上体现出竞争力,成本更低,价格更有优势。二是,通过 “一城一店”、社区推广、送货到家等模式,“线上+线下” 的服务和体验比纯线上更好。 


插上“翅膀”的松鼠

“三只松鼠”是由它的创始人兼CEO松鼠老爹章三疯(章燎原)先生带领一批由其来自全国的粉丝组成的创业团队在2012年创立的互联网食品品牌。自2012年6月在天猫上线,100天不到,成为中国网络坚果销售第一;在当年的“双十一”期间,又创造了日销售766万的奇迹,名列中国电商食品类第一;进入2013年1月,单月销售额超过了2200万。

据悉,三只松鼠股份有限公司曾先后获得IDG的150万美金A轮天使投资和今日资本的600万美元B轮投资。2015年,三只松鼠获得峰瑞资本(FREES FUNDD)3亿元投资。

短短5年时间,三只松鼠从默默无闻变为了如今世人皆知的淘品牌,成就了休闲零食行业的龙头地位。当人们还在探索三只松鼠的成功经验时,章燎原又已经默默憋满大招,准备带领三只松鼠出来遛弯了,只是这次不是在互联网上溜,而是在我们身边溜了!

此次松鼠馆在安徽芜湖的盛大开业,既是章燎原之前的“梦想”照进“现实”的第一步,也可以说是章燎原布局“线上+线下”战略,准备把一直在互联网上“玩耍”的三只松鼠带入到人们的现实生活中“遛弯”的开始。

在高速网络时代,通过基于实现软件性能优化的高速电脑处理器和服务器,创建实时数据流已成为流行趋势。 

DT时代的来临

作为新经济背景下不容忽视的新生产要素,数据已经成为帮助新网商改善业务流程,降低库存,提高客户服务水平的核心基石。利用大数据抢占市场先机开辟新品类已经成为很多创业型“独角兽”公司迅速崛起的新思路。马云就曾经在一次演讲中说道:“人类正从IT时代走向DT(Data technology数据处理技术)时代”。

其实早在2015年刚开始时,三只松鼠运营团队就通过数据分析发现,坚果类目增幅趋于平稳,但与坚果强关联的品类如果干、肉类等正快速崛起。从当时的交易指数上看,2015年五六月份,果干类目的交易指数较2014年同期上升了25%,且与坚果类目相当,可见其市场空间巨大。

另外,从大数据人群画像看,果干类目和坚果的受众人群惊人相似。由此,店铺决定以果干作为尝试,试水零食全品类扩充。事实也证明了三只松鼠营销团队的猜测,仅2015年双11,三只松鼠完成了日销2.51亿元的销售额,成为食品类目的销量4冠王。同年,三只松鼠旗舰店单店销售额突破18亿元。

但由于坚果炒货等热门品类的销售旺季时段过于集中,各品牌的价格战已经形成了以低价为导向的趋势,使得整个行业竞争异常惨烈。从成本结构来看,休闲食品电商的网络销售运营成本已经直逼实体店。

百草味近三年来的销售业绩中,平台推广费用、平台佣金及快递费用,三项最高占据销售成本的69.8%。这不仅仅说明了百草味存在的问题,也从侧面反映出和百草味性质相同的良品铺子、三只松鼠同样存在的问题。

在流量为王的电商领域,流量始终掌握在平台手中。平台掌握着商家的生杀大权,这就无形中为各大品牌的发展形成了很大的掣肘。 

受制于平台的话语权

三只松鼠曾经创下了上线65天,销售便在淘宝天猫坚果行业跃居第一的惊人成绩。不过,令人遗憾的是,即便成为了坚果行业销量的王者,也并不能因此而摆脱对平台的依赖。随着大量品牌的入驻,平台上每一家的话语权都正在被“稀释”。

以阿里巴巴为例,当前品牌需要承担各种广告位、直通车、技术服务等各种费用,不打广告基本已很难获得足够流量。此外,天猫中单个流量转化成本已从三毛钱变成一块钱。

一位来自传统供应链的人士透露,尽管没有线下门店及中间商的投入,但过度依赖于流量的淘品牌们在营销上的投入早已超过了开店成本。这种处境,一度让源于线上的淘品牌试图通过开实体店、走向线下寻找出路。

“线上+线下”实现全渠道可以说已经成为了现在休闲食品电商的一个趋势。以轻资产模式运营的休闲食品品牌,在网络渠道高成本的压力下,纷纷加快对线下实体店的布局。

曾经为了全面向网络渠道转型,百草味关闭了线下全部140家门店,但在5年后又重归实体,如今在线下已经发展了几十家经销商,铺设了1万家线下门店,更是为了扭亏为盈而将商品拓展至全品类。良品铺子也已经在全国已布设超过1900多家实体店,甚至还直接进军了水果生鲜等品类。

虽然从现阶段来看,布局线下还只是线上企业渠道和服务拓展的补充,但在业内人士眼中,O2O企业进行门店推广正在悄然引发消费端品牌与服务的深层次变革。

任何商业都是与人打交道,如果客户体验做不好,那就成了一锤子买卖。线下门店存在的意义就是为了服务升级,加强客户体验。 

“线上+ 线下”强化客户体验

在网购泛滥和日常化的今天,新的消费主体对于体验服务的需求高于产品的需求,个性化的需求高于标准化的需求。

三只松鼠在这个时间点拓展线下,开设实体店和体验店,通过线下个性化服务与线上优质产品的结合,形成自己全渠道产业链平台,既更好的建设了自己的品牌,又为自己未来的全品类布局做好了“棋眼”。

章燎原表示:“对于我们这种互联网品牌跑到线下去,它的核心原因是什么?我个人认为,第一是相对过去传统线下模式,线上转到线下要能在产品架构上体现出竞争力,成本更低,价格更有优势。其次,通过‘一城一店’、社区推广,送货到家等模式,‘线上 + 线下’的服务和体验比纯线上更好。”

长期观察O2O行业的亿欧网创始人黄渊普表示:“O2O企业加码线下门店大多出于三方面考虑,即线下作为区域运营中心或网点弥补线上服务覆盖区域,或是用线下实体店增强用户线上平台品牌信任度,也有可能出于打造品牌知名度,变相做品牌推广的目的。”

对于三只松鼠这样的“线上转线下”企业,线下门店的产品、价格与线上整体商品管理中心是统一的,而且消费者对于商品触手可及。这种竞争力就会非常强。正如亿欧网创始人黄渊普所言,线下渠道作为一个体验点,核心目的是弥补线上服务覆盖区域。也就是在服务上的升级。

随着社会的发展,尤其是新一代具有强烈自我意识的人开始逐步登上舞台,成为社会主流。放眼未来去看的话,标准化的服务和个性化的服务,个性化肯定是优于标准化,个性化是每一个人都最想要的。

(来源:综合自中国连锁、亿邦动力网)


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